Отбор образцов и проведение анализа готовой продукции по органолептическим и физико-химическим показателям;
Контроль качества молочно-кислых заквасок – температурный режим, продолжительность брожения, кислотность, влажность, подъемная сила; контроль за санитарным состоянием бродильных емкостей; приготовление растворов реактивов и контроль за их расходом и условиями хранения; учет лабораторной посуды и химических реактивов, выдаваемых на производство;
Ведение записей в лабораторных журналах установленных форм, согласно объема лаборатории, утвержденного в соответствующем порядке; проверка изделий на упек и усушку с отражением результатов.
Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.
Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России
Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.
Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.
