Менеджер ресторана

от 40 000 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Бонжур
Обязанности:
  • Подготовка ресторана и площадки к открытию/закрытию, контроль за использованием и сохранностью материальных ресурсов, владение ситуацией при максимальной загруженности.
  • Опыт в подборе официантов, барменов.
  • Контроль работы, организация и управление линейным персоналом, распределение обязанностей линейного персонала, формирование его командной работы и чёткое взаимодействие со всеми подразделениями предприятия. Чёткая работа менеджера в команде. Согласованность и взаимовыручка.
  • Опыт в проведении банкетов.
  • Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил для предприятий общественного питания, техники безопасности, правил противопожарной безопасности.
  • Работа с гостями, контроль приема заказов и расчета официантами и барменами посетителей ресторана.
  • Умение решать конфликтные ситуации.
Требования:
  • Знание стандартов ресторанного сервиса.
  • Обязательное знание компьютерных программ iiko, Excel, Word.
  • Организаторские способности, коммуникабельность, ответственность, находчивость, умение работать в команде, умение решать конфликтные ситуации , презентабельный внешний вид, ответственность.
Условия:
  • стабильная ежемесячная зарплата
  • график работы 2/2
  • Корпоративное питание.
  • Возможность карьерного и профессионального роста.
Хочу откликнуться
<
>