Управляющий кафе в Пансионат

от 70 000 руб. на руки
Опыт работы: От 3 до 6 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Fusion management
Обязанности:
  • Контроль работы сотрудников пищеблоков;
  • Контроль приготовления блюд, согласно технологическим картам;
  • Контроль заполнения бракеражного журнала, суточных проб, журнала здоровья и т.д.;
  • Проведение инвентаризаций;
  • Контроль за санитарным состоянием пищеблоков;
  • Взаимодействие с контролирующими органами;
  • Ведение табелей на сотрудников пищеблоков.
Требования:
  • Высшее образование;
  • Опыт руководством пищевыми производствами;
  • Знание СанПин, технологий производство, управление персоналом;
  • Умение работать в Exсel, Word.
Условия:
  • График работы 5/2 ( 3 смены по 21 дню);
  • Официальное оформление по ТК РФ;
  • Испытательный срок 3 месяца;
  • Работа в крупной компаний «Фьюжен Менеджмент» — федеральный оператор питания.
Хочу откликнуться
<
>