Организация и обеспечение бесперебойной работы рыбного производства.
Контроль качества входного сырья и готовой продукции.
Организация мероприятий по предотвращению и устранению брака.
Ведение технологической документации и производственной отчетности.
Участие в разработке новых рецептур.
Руководство и контроль персонала на производственных линиях.
Выполнение объемов производственного плана.
Контроль соблюдения технологических стандартов рыбного производства.
Проведение инструктажей, контроль соблюдения правил и норм ОТ и ТБ, производственной и трудовой дисциплины, промышленной санитарии и пожарной безопасности.
Учет рабочего времени подчиненного персонала.
Опыт работы на аналогичной должности от з—х лет, на должности начальника цеха, старший технолог производства - от 5-и лет.
Образование: высшее или среднее профессиональное образование.
Умение грамотно выстроить производственный процесс
Знание всех технологических процессов пищевого (рыбного) производства. Самостоятельность в организации работы производства.
Инициативность.
МО, г. Ногинск. Оформление по ТК РФ. График работы: пятидневная рабочая неделя, сб., вс.- выходные, Прямое подчинение Генеральному директору компании.
Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.
Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.
Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России
Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.
