- Составление меню
- Приготовление комплексных обедов (первые блюда, горячие блюда, салаты, гарниры)
- Составление списков необходимых продуктов и хоз.товаров для отдела закупок
- Учет и отслеживание остатков закупаемых продуктов
- Соблюдение сроков, правил и норм хранения продуктов питания
- Поддержание чистоты на кухне и в зоне приема пищи.
1. Опыт работы на аналогичной должности обязателен!
2. Наличие профильного образования.
2. Знание основ рационального и диетического питания.
3. Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов.
4. Ответственность, профессионализм.
График работы и уровень заработной платы обсуждается индивидуально по результатам собеседования.
Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.
Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.
Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.
Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России