Технолог-калькулятор

от 65 000 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Юнайтед Концептс
Обязанности:

Контроль соблюдения технологии приготовления и качества пищи.

Работа с документацией: меню, создание технологических карт.

Расчет калькуляционных карт

Расчет КБЖУ

Установка и определение сроков годности и норм хранения изготавливаемых полуфабрикатов

Участие в проработке новых блюд

Требования:

Высшее образование (Технолог общественного питания)

Опыт работы по профилю от 2х лет.

Знание нормативных документов, регламентирующих деятельность общественного питания ( СанПин, ХАССП)

Ответственность, исполнительность, коммуникабельность, стрессоустойчивость

Уверенный пользователь ПК (Microsoft Excel, Word, 1C, Storehouse, Iko)

Условия:

График работы 5/2 с 10:30-19.00

Питание

Хочу откликнуться
<
>