Руководство производственно-хозяйственной деятельностью кухни кафе, работа по готовому меню:
●рассчитывать необходимое количество продуктов, контролировать вопросы закупа,
●контролировать санитарное состояние кухни, техническое состояние оборудования,
● контролировать соблюдение технологии приготовления и качество блюд,
● проводить инвентаризации,
● обеспечивать слаженную работу персонала кухни и зала,
● своевременно предоставлять достоверную отчетную документацию,
● в моменты высокой загрузки готовит наравне с поварами
● Обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием и стандартами сети.
● Контроль качества сырья, технологии приготовления пищи, нормы закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены
● График работы: ненормированный рабочий день
● Оформление по ТК РФ, соц. пакет
● Возможность профессионального и карьерного роста
● Стабильная заработная плата
Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.
Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.
Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России
Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.