Су-шеф

от 70 000 руб. на руки
Опыт работы: Более 6 лет
График работы: Сменный график
Занятость: Полная занятость
Компания: Павлов Алексей Игоревич

Демократичное бистро в парке "Красная Пресня" с качественной едой на каждый день.

В меню - европейская кухня с испанским акцентом, от стейков и охлажденной рыбы в хоспере до классических мантадидос и паэльи.

Обязанности:
  • Отслеживание качества продуктов, п/ф, готовых блюд
  • Обучение линейных поваров
  • Заказ продуктов
  • Контроль раздачи
  • Контроль санитарных норм
Требования:
  • Системное понимание работы всей кухни
  • Ответственность
Условия:
  • график по договоренности
  • оплата по квалификации
Хочу откликнуться
<
>