Технолог пищевого производства (молочной продукции и мороженого)

от 150 000 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Чистая линия
Обязанности:
  • Контроль за соблюдением технологического процесса;
  • контроль соблюдения технологии производства мороженого;
  • разработка технологии производства мороженого, сметаны и кефира;
  • проведение работ по оптимизации работы технологического процесса в соответствии с разработанными правилами‚ процедурами и стандартами;
  • проведение работ по предотвращению нарушений по пищевой безопасности и качеству продукции.
  • проведение контрольных выработок, сокращение потери.
Требования:
  • Высшее профессиональное образование (направление пищевое);
  • желательно знание микробиологии‚ физико-химических свойств молока и ингредиентов‚ и влияние технологических процессов на них;
  • знание принципов работы оборудования в молочной промышленности;
  • знание нормативно-технических положений регламентирующих производство молока и молочной продукции ( СанПиНы, ГОСТы, отраслевые стандарты, нормы расхода и т.д.).
  • знание и опыт работы принципов HASSP.
Условия:
  • Работа на производстве мороженого и молочной продукции;
  • Оформление по ТК РФ
  • график работы 5/2;
  • стабильная заработная плата;
  • остальные условия оговариваются при собеседовании.
Хочу откликнуться
<
>