Су-шеф

до 65 000 руб. на руки
Опыт работы: Более 6 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: М-Сервис
Обязанности:
  • Организация и контроль производственных процессов в цехах заготовочном, горячем, холодном
  • Управление производственным персоналом
  • Подготовка и отдача блюд на линию раздачи
  • Составление заявок на продовольственные товары
  • Прием продовольственных товаров
  • Составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд
Требования:
  • Умение работать по технологическим картам
  • Знание основ СанПин
  • Знание личной гигиены
  • Знание товарного соседства
  • Знание сроков реализации
  • Наличие медкнижки
Условия:
  • работа в кафе Медцентра, от 50 до 90 гостей
  • график работы 5/2
  • оформление по ТД
Хочу откликнуться
<
>