Управляющий в ресторан (Додо Пицца)

• Горизонтальную структуру взаимодействия с коллегами;
• Официальное оформление;
• Плавающий график работы;
• 50% скидка на закуски в ресторанах Додо Пиццы;
• Оплачиваемый медицинский осмотр;
• Корпоративная связь, и MacBook в качестве рабочего пространства;
• Возможность работать недалеко от дома;
• Активную работу без привязки к офису;

• Опыт управления предприятием в сфере обслуживания;
• Опыт преодоления различных жизненных трудностей;

• Умение увеличивать товарооборот предприятия;

• Умение сокращать издержки;

• Понимание P&L предприятия;

• Плюсом будет, если вы отразите в вашей речи результаты, которыми гордитесь;

• Открытость, искренность;

• Умение извлекать полезные уроки из собственного опыта;

• Умение создавать систему в работе;

• Умение развивать сотрудников;

• Хорошее владение Google Docs;

• Умение организовать своё рабочее время и работать автономно;

• Контролировать KPI пиццерии;
• Оптимизировать издержки;
• Поддерживать стабильно высокий уровень сервиса и качества готовой продукции;
• Обеспечивать бесперебойную работу пиццерии;
• Развивать сотрудников пиццерии;
• Командно взаимодействовать со смежными подразделениями;
• Общаться с контролирующими органами;
• Работать с документацией;
• Эффективно управлять сотрудниками.

Вам предстоит пройти 2 собеседования. По итогам вы будете направлены на обучение в наш Учебный центр для изучения базовых процессов производства продукта. В рамках обучения вам предстоит готовить пиццу, делать заготовки, мыть полы и санитарные узлы, работать на кассе. Обучение длится месяц. Оплата за этот месяц - 40 тысяч рублей.

Далее - ваша заработная плата будет составляться из 50 тысяч рублей окладной части и по 30 тысяч рублей премии за прибыльность каждой управляемой вами пиццерии. При выполнении и удержании показателей одной пиццерии вы можете взять под управление 2 пиццерии. Ваша заработная плата составит 50 тысяч рублей окладной части и 60 тысяч рублей премии. Данные суммы указаны к выплате на руки, после выплаты налогов.

Додо Пицца родом из России. Сегодня у нас свыше 670 пиццерий в 14 странах мира, включая США, Китай, Великобританию, Румынию, Литву, Эстонию, Казахстан.

Мы ищем управленцев с реальным опытом руководства предприятием общепита от 1 года. Мы компания в которой слышат. У нас нет бюрократии и есть реальная возможность реализовать свои идеи.

У нас в течение 4-6 месяцев можно дорасти до управляющего 2 пиццерий, просто потому что у нас нет длинного списка ожидания и мы динамично развиваемся.