Заместитель директора ресторана (Красногорск)

от 55 000 до 71 500 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Тануки, японский ресторан
Обязанности:
  • Организация и контроль над деятельностью ресторана: первичная бухгалтерская отчётность, управление персоналом, инвентаризация, складская деятельность;
  • Отслеживание наличия сырья и товара;
  • Отслеживания приготовления блюд в соответствии с технологическими картами;
  • Кассовая отчётность.
Требования:
  • Высшее образование / неоконченное высшее/ среднее специальное - законченное;
  • Опыт работы на руководящей должности не менее 2 лет в ресторанном бизнесе или в сфере общественного питания;
  • Знание правил, форм и методов обслуживания гостей;
  • Основы профессиональной этики;
  • Основы бухгалтерского учёта;
  • Основы делопроизводства и документооборота;
  • Основы управления персоналом (подбор, обучение, адаптация);
  • Знание ПК (Word, Excel), R-keeper.
Условия:
  • График работы: 5/2
  • Заработная плата: оклад + KPI (обсуждается с успешными кандидатами);
  • Бесплатное питание;
  • Реальная перспектива карьерного роста.
Хочу откликнуться
<
>