Шеф-повар

от 65 000 до 70 000 руб. на руки
Опыт работы: От 3 до 6 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Внукова Юлия Владимировна
Обязанности:
  • Приготовление блюд, контроль за качеством выходящей продукции, контроль за технологией приготовления блюд, норм закладки. Оптимизация кухни, обучение поваров. Проработка и внедрение новых блюд, разработка технологических карт. Ведение учетной документации. Учет продуктов, соблюдение сроков и условий хранения. Контроль соблюдения правил безопасности и санитарных норм сотрудников. Проведение инвентаризаций и анализ результатов. Контроль расходов и списания сырья. Составление заказов на необходимые товары, полуфабрикаты и сырье. Проведение банкетов.
Условия:
  • Работа у работодателя. Гибкий график 5 дней в неделю.
Хочу откликнуться
<
>