Повар-заготовщик (г. Одинцово)

З/п не указана
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Сменный график
Занятость: Полная занятость
Компания: Ресторанный холдинг Bulldozer Group
Требования:

  • Опыт работы в аналогичной должности от 1 года;
  • 100% - знание и соблюдение стандартов;
  • Ориентированность на предоставление сервиса высокого уровня;
  • пунктуальность, порядочность, чистоплотность.
Обязанности:
  • Заготовка мясных и рыбных блюд, разделка и подготовка продуктов для приготовления блюд, согласно технологическим картам;
  • Знание вкусовых органолептических качеств блюд;
  • Знание правил хранения, маркировки и ротации продуктов;
  • Умение работать с аппаратами шоковой заморозки и вакуумным,(как преимущество);
  • Поддержание чистоты на рабочем месте ;
  • Соблюдение санитарных и гигиенических норм;
  • Проведение генеральных уборок;
  • Принимать участие в проведении инвентаризации, остатков.
Условия:
  • Официальное оформление;
  • График работы: 2/2;
  • Униформа;
  • Дополнительные льготы в соответствии с корпоративной политикой компании.
Хочу откликнуться
<
>