Шеф-повар / Кураторство в HookahPlace Eden
Обязанности:- Контроль работы кухни: качество блюд, скорость отдачи, соблюдение стандартов
- Разработка новых блюд и актуализация меню
- Ведение и редактирование технологических карт
- Работа с костами и контроль себестоимости
- Проведение инвентаризаций
- Участие в подборе поваров и заготовщиков
Требования:- Опыт в должности бригадира, су-шефа или шеф-повара от 2 лет
- Уверенная работа с документацией (техкарты, инвентаризации, косты)
Условия:- Формат работы — куратор: постоянное присутствие не требуется
- График свободный
- Бесплатное питание
- Наличие медицинской книжки
Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России
Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.
Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.
Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.
Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.