Директор ресторана

от 100 000 до 140 000 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Гагава Ресторантс
Адрес: показать на карте
Обязанности:

  • организация и координация административно-хозяйственной деятельности всего ресторана;

  • обеспечение выполнения целей, поставленных перед рестораном по качеству, сервису и чистоте;

  • выполнение требований по товарообороту и прибыли;

  • организация работы ресторана от 12 человек;

  • участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана;
  • ведение табеля учета рабочего времени;
  • распределение обязанностей между сотрудниками ресторана;

  • обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов;

  • создание командного духа и атмосферы взаимовыручки и помощи в ресторане;

  • контроль технического состояния ресторана;

  • обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана;

  • участие в инвентаризации;
  • непосредственное участие в производственном процессе;
  • взаимодействие с посетителями, индивидуальный подход к гостям, в том числе непосредственная работа в зале;
  • ведение документооборота;
  • локальный маркетинг ресторана, его эффективная реализация;
  • формирование и предоставление отчётности вышестоящему руководству.
Требования:

  • среднее/среднее специальное или высшее образование;

  • опыт работы на управленческих позициях от 2-х лет в области ресторанного бизнеса;

  • знания систем‚ стандартов и технологии приготовления блюд‚ обслуживания;

  • знания в сфере маркетинга и финансов желателен;

  • навыки по уровню менеджмента‚ организации‚ руководства и контроля‚ по ведению кассовых‚ приходно-расходных документов‚ товарных накладных;

  • лидерские качества, энергичность и ориентация на достижение результата;

  • коммуникабельность, умение работать в команде;

  • клиентоориентированность, организованность, активная жизненная позиция, высокий уровень ответственности, стрессоустойчивость;

Условия:

  • оплачиваемый отпуск 28 календарных дней;

  • график работы 5\2, плавающие выходные

  • работа в ресторанах бренда GAGAWA в САО, СЗАО

Хочу откликнуться
Сотрудник ресторана Rostics от 45 000 руб. + премии

Стабильность, обучение, премии, карьерный рост.

Мобильный продавец во ВкусВилл от 70 000 руб.

Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России

Промоутер во ВкусВилл от 56 000 руб.

Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.

Повар-кассир в Бургер Кинг от 35 000 руб.

Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.

Подработка рядом с домом в «Моя смена» от 10 000 до 22 000 руб.

Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.

Кассир во ВкусВилл в среднем 43 300 руб.

Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.

Сборщик интернет-заказов во ВкусВилл от 3 080 руб. в день

Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.

<
>