Аудитор отдела пищевой безопасности/ Специалист по качеству (пищевое производство "Фабрика Кухни")

до 80 000 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Maison DELLOS
Обязанности:
  • Организация работы по поддержанию разработанной СМБПП:
  1. Проведение регулярных аудитов производственных подразделений;
  2. Разработка форматов записей по мониторингу точек ОППУ и ККТ;
  3. Осуществление контроля введения записей;
  4. Организация подготовки к аудитам внешних компаний;
  5. Разработка КД по результатам аудитов, контроль выполнения и эффективности.
  • Проведение мониторинга по входному контролю сырья, ведению записей по входному контролю и работы по приемке сырья в программе ГИС "Меркурий";
  • Участие в актуализации процедур по СМБПП;
  • Проведение обучения персонала по программам предварительных мероприятий, действующим на предприятии процедурам СМБПП, по правилам ведения записей и осуществляет контроль ведения записей;
  • Участие в расследованию рекламаций и разработке КД, взаимодействие с покупателями по поступающим рекламациям.
Требования:
  • Опыт работы от 1 года на должностях, связанных с обеспечением пищевой безопасности и контроля качества, ведения претензионной работы с покупателями по вопросам качества выпускаемой продукции в предприятиях пищевой или фармацевтической области;
  • Высшее пищевое, микробиологическое или химическое образование;
  • Знание:
  1. Требований Российского законодательства к производству и обращению на рынке пищевой продукции;
  2. Системы государственного надзора, межведомственного и ведомственного контроля за безопасностью пищевой продукции;
  3. Основных методов и принципов организации на предприятии системы производственного контроля, обеспечивающего выпуск безопасной продукции;
  4. Требований технических регламентов Таможенного союза (Евразийского экономического союза), касающихся пищевой безопасности, основанной на принципах ХАССП;
  5. Требований к написанию нормативной документации: технических условий, стандартов организации и пр.;
  6. Требований и порядка оформления разрешительной документации на выпускаемую продукцию;
  7. Порядка предъявления и рассмотрения рекламаций по качеству сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции;
  8. Правил проведения испытаний и приемки продукции.
Условия:
  • График работы 5/2 с 09:00 до 18:00 или с 10:00 до 19:00;
  • Заработная плата 50000-60000 рублей + 20000 KPI;
  • Официальное оформление по ТК РФ;
  • Работа рядом с метро Марксистская/ МЦК Нижегородская;
  • Питание предоставляется.
Хочу откликнуться
<
>