Бригадир в кондитерский цех

от 120 000 руб. на руки
Опыт работы: От 3 до 6 лет
График работы: Гибкий график
Занятость: Полная занятость
Компания: Кулинарная лавка братьев Караваевых
Адрес: показать на карте
Обязанности:
  • контроль выполнения сменных производственных заданий
  • контроль ритмичного выпуска продукции и полуфабрикатов высокого качества
  • контроль за технически правильной эксплуатацией оборудования и других основных средств
  • контроль за соблюдением технологической, производственной и трудовой дисциплины
  • контроль за соблюдением правил санитарии и гигиены
  • контроль за соблюдением правил и норм охраны труда
  • контроль за соблюдением стандартов организации, в том числе в части профессионального обучения
  • контроль выхода готовой продукции (соответствие заявленному)
  • контроль выхода полуфабрикатов в соответствии с рецептурой
  • контроль качества готовой продукции и полуфабрикатов (входящих и выходящих)
  • контроль качества входящего сырья
  • контроль производительности труда и норм выработки
  • ведение табеля работы
  • проведение инвентаризации
  • подготовка и прохождение аудитов
  • выполнение распоряжений руководителей подразделения
Требования:
  • Знание санитарных правил и норм
  • Знание технологии приготовления пищи
  • Знание правил ППБ
  • Знание сроков годности и условий хранения сырья, пф и готовой продукции
  • Знание и владение технологией производства кондитерской продукции (готовой продукции и пф)
  • Знание видов и причин брака. Умение их предотвратить или устранить
  • Работа на технологическом оборудовании
  • Наличие практических навыков на уровне средний и выше необходимых для обучения новых сотрудников
  • Владение компьютером на уровне уверенного пользователя
  • Уверенная работа и создание документов в текстовом редакторе Word и табличном Excel.
Условия:

  • Испытательный срок 1 день

  • График работы:
    6 х 1
    12 - ти часовой рабочий день

  • готовность работать и в дневную и в ночную смены
  • готовность на подработки (праздничные и выходные дни)
  • Ставка ​​​​​​​420р/час
  • Оформление по ТК РФ
  • Корпоративный транспорт от м. Бульвар Дмитрия Донского, МЦД Подольск, Роснефть. Варшавское шоссе
Хочу откликнуться
Сборщик интернет-заказов во ВкусВилл от 3 080 руб. в день

Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.

Повар-кассир в Бургер Кинг от 35 000 руб.

Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.

Кассир во ВкусВилл в среднем 43 300 руб.

Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.

Сотрудник ресторана Rostics от 45 000 руб. + премии

Стабильность, обучение, премии, карьерный рост.

Промоутер во ВкусВилл от 56 000 руб.

Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.

Подработка рядом с домом в «Моя смена» от 10 000 до 22 000 руб.

Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.

Мобильный продавец во ВкусВилл от 70 000 руб.

Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России

<
>