Шеф-повар

до 250 000 руб. на руки
Опыт работы: От 3 до 6 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: HILLS GROUP

В итальянский ресторан PICCO (ЖК Хедлайнер) ищем Шеф-повара с подтверждённым опытом работы

Обязанности:
  • организация работы ресторана, подбор команды, обучение персонала, координация работы
  • анализ себестоимости, порядок в ТТК, контроль показателей (фудкост, списания)
  • контроль санитарно-гигиенических правил и норм
Требования:
  • высшее образование
  • успешный опыт работы на позициях шеф-повар или бренд-шеф не менее 3-х лет
  • управленческие компетенции, креативность, знание тенденций и трендов
  • знание итальянской кухни является приоритетом при выборе кандидата
Условия:
  • ЗП + KPI (ежемесячный)
  • высокий уровень оплаты труда
  • скидка 50% на отели компании
  • Наличие портфолио обязательно + готовность к проведению дегустации в ближайшее время
Хочу откликнуться
<
>