1.Организация бесперебойной работы буфета и работа на кассе:
• Обеспечение работы буфета, работа кассиром-буфетчиком, обслуживание посетителей буфета
• подготовка всех зон буфета к открытию и закрытию смены
• Знание кассовой программы общепит, соблюдение кассовой дисциплины.
• Соблюдение правил по Сан.Пин и ведение журналов по санитарии.
• Обслуживание внутренних мероприятий, банкетов, обеспечения райдеров Артистов.
2. Товародвижение и Учет:
• Приемка товара и готовых Блюд, выкладка витринах буфета, возврат товара и блюд на кухню в конце смены..
• проводить ежемесячную инвентаризацию товаров, инвентаря и оборудования буфета.
4. Работа на кассах:
• При работе на кассе: соблюдать стандарты обслуживания, кассовую дисциплину (выдача чека) и закон о запрете продажи алкоголя несовершеннолетним.
5. Отчетность
• Заполнять отчеты кассира в смену.
• Оперативно (в течение 15 минут) отвечать на срочные запросы Управляющего
Требования:Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России
Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.
Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.
Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.
Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.