Мы ищем результативного Менеджера по закупкам в категорию Бакалея. Нам нужен специалист, который умеет не только находить лучших поставщиков и выгодные условия, но и глубоко понимает рынок, строит долгосрочные взаимовыгодные отношения и несет ответственность за финансовый результат своей категории.
Обеспечение бесперебойных поставок свежей и качественной продукции категории Бакалея по оптимальной стоимости, что напрямую влияет на удовлетворенность наших клиентов, выполнение бюджета и укрепление лидерских позиций компании на рынке.
Управлять ассортиментом и планированием: формировать конкурентоспособную матрицу категории Бакалея, отслеживать рыночные тренды и сезонность, планировать закупки для поддержания оптимальных запасов.
Работать с поставщиками и качеством: находить локальных и импортных поставщиков, вести переговоры по ценам и условиям, заключать договоры, контролировать сроки поставок, решать вопросы качества и рекламаций.
Контролировать финансы и аналитику: обеспечивать плановые показатели по обороту и маржинальности, анализировать цены и себестоимость, управлять затратами в рамках категории.
Взаимодействовать со смежными отделами: совместно с отделом продаж формировать коммерческие предложения, отслеживать цены конкурентов, участвовать в развитии стратегии категории.
Опыт закупок в категории Бакалея от 1 года (опт, ритейл, HoReCa).
Владение 1С:Торговля, Excel (сводные таблицы).
Навыки переговоров, договорной работы, управления ассортиментом.
Аналитическое мышление, работа с большими данными, ответственность.
Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.
Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.
Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России
Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.