Су-шеф на производство (м. Киевская)

от 100 000 до 120 000 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Забыли Сахар
Мы команда профессионалов, создающая успешные проекты в сфере гостеприимства и сервиса. В Петербурге, Москве и Сочи успешно работают такие проекты, как кафе с десертами ручной работы "Забыли Сахар", азиатская сеть Bao Mochi, итальянское кафе с собственной пекарней Мука Cafe, specialty кофейня PA PA POWER Coffee, азиатские чайные Tea Room.Приглашаем ответственного су-шефа стать частью команды Забыли сахар!

Тебе предстоит:

  • Контроль и управление персоналом кухни производства;
  • Обучение и стажировка поваров;
  • Подготовка продуктов и блюд соблюдая ТТК;
  • Контроль соблюдения технологических карт и процессов приготовления;
  • Заказ\прием продукции, ее размещение и соблюдение ротации;
  • Активность, аккуратность, исполнительность, порядочность;
  • Обязательно знать сроки хранения п/ф;
  • Ведение отчетности и документации;
  • Участие в инвентаризациях.

Будет здорово если у тебя:

  • Есть опыт работы в ресторанах европейской кухни от 1 года;
  • Качества: энергичность, креативность, лидерские качества, ответственность, инициативность, работоспособность и любовь к своему делу;
  • Есть желание развиваться внутри компании;
Мы предлагаем:
  • График 5/2, смена 1-12 часов;
  • Совокупный доход: 100.000-120.000 руб (оклад + КПИ);
  • В подчинении 2-3 сотрудника;
  • Официальное оформление по ТК;
  • Зарплата 2 раза в месяц;
  • Бесплатное 3-ех разовое питание;
  • Премии по результатам работы;
  • Скидки на продукцию компании.
  • м. Киевская, Киевская ул. д.2.
Остались вопросы или хочешь записаться на собеседование? Звони по номеру телефона, или пиши в Telegram, Max)
Хочу откликнуться
<
>