Бармен/Старший бармен

от 100 000 до 130 000 руб. на руки
Опыт работы: От 3 до 6 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: ПриМясе

Мы —ресторан в большом ЖК (8000 квартир). Место, где соседи становятся друзьями за стейком, хорошим вином и разговорами. Днём — семейные обеды и детские праздники, вечером — уютный бар, где можно посидеть как дома.

Что будем делать
  • Готовить классические и авторские коктейли, работать с craft-пивом, вином и безалкогольными напитками
  • Подбирать напитки к мясным блюдам (pairing с стейками, ребрышками, языком и т.д.)
  • Общаться с гостями, поддерживать дружескую атмосферу, помогать людям знакомиться
  • Работать за барной стойкой и иногда в зале (не много столового сервиса)
  • Следить за чистотой бара, вести учёт алкоголя, готовить ингредиенты заранее
  • Участвовать в тематических вечерах
Что мы хотим видеть
  • Опыт работы барменом от 1–1,5 лет
  • Отличное знание классики (Old Fashioned, Negroni, Martini и т.д.) и базовых техник
  • Умение делать красивую подачу и рассказывать про напитки
  • Дружелюбный, открытый характер — вы будете одним из главных «соединителей» соседей
  • Аккуратность, ответственность, чистоплотность
  • Медкнижка (или готовность её оформить за наш счёт)
Будет плюсом
  • Опыт работы с мясным pairing (вино/пиво к стейкам)
  • Знание безалкогольных миксов (много семей с детьми)
  • Опыт в craft-пиво и премиум-виски
Условия
  • Зарплата: 100000-130000 ₽ на руки (оклад + чаевые + бонусы за NPS и средний чек бара)
  • График: 2/2 ,3/3 или 5/2 (с 12:00 до 00:00, вечерние смены короче)
  • Официальное оформление
  • Возможен график с 15-00до 24-00
Хочу откликнуться
<
>