Повар

от 90 000 до 110 000 руб. до вычета налогов
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Кафе на Никольской (ИП Масалков Андрей Сергеевич)

Направление - бизнес ланчи


Что мы предлагаем:


• Работу в официальной Компании, стажировку с наставником;


• Своевременная выплата заработной платы;


• График работы 5/2 8 часов


+ Регулярная индексация заработной платы;


+ Бесплатное питание для сотрудников, скидка на посещение наших ресторанов;

Обязанности:

- приготовление блюд по меню,


- соблюдение рецептуры и скорости подачи блюд,


- работа по тех. картам и регламентам заведения,


- своевременное производство полуфабрикатов по лайн-чекам.


— Контроль сроков годности продуктов.


• соблюдение всех правил и норм СЭС.

Требования:

• опыт работы в ресторанах и кафе от полугода (европейская кухня),


• умение работать по тех. картам и регламентам заведения,


• знание и соблюдение правил и норм СЭС.


— Подготовка рабочего места: маркировка заготовок, настройка оборудования, поддержание чистоты.


— Своевременная передача блюд на раздачу, соблюдение стандартов скорости.


— Участие в генеральных уборках и закрытии кухни (чек-листы, фотофиксация).

Требования:

• Начальное профессиональное образование или среднее общее образование со специальной подготовкой.


• Опыт работы от 1 года в ресторанной кухне (приветствуется опыт в сетевых заведениях).


• Знание СанПиН, правил работы с кухонным оборудованием.


• Ответственность, аккуратность, умение работать в режиме многозадачности.


• Готовность соблюдать строгие стандарты гигиены и внешнего вида (спецодежда).

Хочу откликнуться
<
>