Ведущий технолог пищевого производства

от 130 000 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Фабрика Экспрод

ООО "Фабрика Экспрод" - новое производство полуфабрикатов в г. Звенигород. Ищем ведущего технолога, который возьмёт на себя контроль качества, технологической дисциплины и санитарных норм на производстве.

Обязанности:
  • Следить за соблюдением технологии и санитарного режима;
  • Проводить контроль замороженного сырья (дефростация, заморозка, упаковка);
  • Участвовать в бракераже, отборе проб и взаимодействии с лабораториями;
  • Подготавливать документацию для первичной работы с поставщиками по претензиям;
  • Разрабатывать чек-листы и инструкции, актуализировать техкарты и ТУ;
  • Проводить внутренние аудиты и подготавливать производство к проверкам.
Требования:
  • Высшее или среднее специальное образование (технология пищевых производств, стандартизация и сертификация/смежные направления);
  • Опыт работы на пищевом производстве (опыт работы с замороженными полуфабрикатами или сырьем животного происхождения будет преимуществом);
  • Знание ТР ТС, ХАССП;
  • Умение работать с технической документацией.
Условия:
  • Работа в стабильной и развивающейся компании;
  • Оформление по ТК;
  • Обучение на производстве;
  • График работы: 5/2, с 9:00 до 18.00;
  • Оплата мед.комиссии, спецодежды, питания за счет работодателя.
Мы делаем продукцию, которой гордимся! Если Вам интересно создавать качественный продукт, откликайтесь!)
Хочу откликнуться
<
>