Мы ищем талантливого и опытного шеф-повара, который станет сердцем нашей кухни и поможет развивать грузинскую гастрономию в нашем ресторане.
Обязанности:• Организация и полный контроль работы кухни
• Разработка и обновление меню грузинской кухни
• Контроль качества блюд и соблюдение стандартов подачи
• Управление кухонной командой (подбор, обучение, мотивация)
• Контроль закупок, себестоимости и остатков
• Соблюдение санитарных норм
Требования:• Опыт работы шеф-поваром в грузинском ресторане от 3 лет
• Лидерские качества и умение управлять командой
• Понимание процессов кухни и контроля себестоимости
Мы предлагаем:• Стабильную работу в развивающемся ресторане
• Возможность реализовать свои идеи и участвовать в развитии меню
• Дружную команду и комфортные условия работы
Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.
Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.
Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России
Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.
