от 200 000 руб. до вычета налогов
Опыт работы: От 3 до 6 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: МОНО-АР
Ищем Шеф-повара в новый ресторан Dubai! Вас ждет уникальная возможность возглавить кухню в одном из самых престижных ресторанов Москвы, специализирующемся на средиземноморской кухне с акцентом на морепродукты. Если вы мечтаете создавать кулинарные шедевры и удивлять гостей изысканными блюдами, то эта вакансия для вас!
Что вы будете готовить: - Классические блюда средиземноморской кухни с акцентом на свежие морепродукты.
- Авторские блюда, которые станут визитной карточкой нашего ресторана.
Условия оплаты: - Конкурентоспособная заработная плата, обсуждается на собеседовании.
- Возможность получения бонусов за успешное выполнение задач и достижение целей.
График работы: - Полная занятость, график 5/2.
- Рабочий день длится 12 часов.
- Работа на месте работодателя.
Преимущества работы у нас: - Бесплатное питание.
- Оформление медицинской книжки за счет компании.
- Корпоративные скидки и участие в программе "Приведи друга".
Обязанности: - Разработка и обновление меню в соответствии с концепцией ресторана.
- Контроль качества и подачи блюд.
- Управление командой поваров и обучение персонала.
- Взаимодействие с поставщиками и контроль качества продуктов.
- Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности.
Требования: - Опыт работы шеф-поваром от 3 до 6 лет.
- Знание средиземноморской кухни и умение работать с морепродуктами.
- Лидерские качества и умение управлять командой.
- Креативность и стремление к совершенству.
- Ответственность и организованность.
О компании: Трехэтажный ресторан средиземноморской кухни у ЦУМа. В меню Dubai — классика Средиземноморья с акцентом на морепродукты. В интерьере из дерева и металла современные арт-объекты. Dubai предлагает своим гостям все самое лучшее, что может предложить индустрия гостеприимства. Истинная гордость Dubai - веранда на крыше, где ожидаются самые громкие светские вечеринки. Уникальный вид на исторический центр Москвы, приятное соседство люксовых бутиков, отелей, театров задают буржуазный тон заведению.
