Специалист по контролю качества

Станьте частью команды «Мясного Дома Бородина»: где качество — это люди!

Наш бренд — символ премиальной мясной гастрономии с 28‑летней историей. Мы не просто производим продукты: мы создаём традиции вкуса и доверяем это лучшим профессионалам.

Что важно для нас:

качество — наш неизменный стандарт;

развитие — мы внедряем инновации и растём;

команда — ценим инициативу и вклад каждого.

Мы ищем единомышленников: тех, кто разделяет наши ценности и готов вместе с нами двигаться вперёд. Если это про вас — давайте знакомиться!

Ключевые задачи:

• Проведение внутренних и санитарных аудитов производства, оформление отчётности и контроль корректирующих действий
• Контроль санитарного состояния, гигиены персонала и производственной среды
• Обучение сотрудников нормам санитарии и личной гигиены (производственный персонал)
• Участие в разработке и актуализации документации по HACCP и FSSC 22000
• Входной контроль сырья и вспомогательных материалов
• Контроль технологических процессов на производстве (соблюдение параметров)
• Контроль обращения моющих и дезинфицирующих средств
• Подготовка к внешним аудитам, проверкам госорганов и сопровождение проверок
• Взаимодействие с производством, лабораторией и другими подразделениями по вопросам качества
• Участие в работе с претензиями потребителей
• Анализ причин несоответствий по сырью и готовой продукции, участие в разработке корректирующих мер

Это роль не «наблюдателя», а системного контролёра, который влияет на процессы.

Мы ждём, что вы

• Имеете профильное высшее образование (пищевые технологии / микробиология / биохимия / ветеринария / стандартизация)
• Работали на пищевом производстве от 1 года
• Понимаете принципы HACCP (опыт в документации — плюс)
• Ориентируетесь в нормативных требованиях пищевой отрасли
• Уверенно работаете в Word и Excel

Важные личные качества

Нам нужен не «исполнитель инструкций», а человек, который:

• внимателен к деталям
• не боится задавать неудобные вопросы на производстве
• готов учиться и расти в системе качества
• понимает, что безопасность продукта — это ответственность, а не формальность

Что даёт работа у нас

• Работа в стабильной производственной компании с известным брендом
• Официальное оформление, оплачиваемые отпуска
• Бесплатные медосмотры
• Корпоративное обучение и развитие
• Комфортные условия: питание, зоны отдыха
• Корпоративные мероприятия и программы поддержки сотрудников
• Работа в команде, где качество — не «для галочки», а часть культуры

Почему эта роль важна

В «Мясном доме Бородина» качество — это не отдел, а основа бизнеса.
От вашей работы напрямую зависит безопасность продукта и репутация компании.