Официант

З/п не указана
Опыт работы: От 3 до 6 лет
График работы: Сменный график
Занятость: Полная занятость
Компания: Нероли
Новый итальянский ресторан на Пречистенской набережной, созданный как устойчивая гастрономическая и культурная среда, а не как концепт «на сезон» или модное открытие.

Проект объединяет:

  • итальянскую кухню с акцентом на чистый вкус и регулярное потребление, без гастрономического театра и усложнений;
  • живую, селективно собранную винотеку, в том числе с коллекционными позициями, часть которых эксклюзивно представлена в городе и доступна по бокалам;
  • интеграцию искусства и выставочных форматов в повседневную ресторанную жизнь.
Обязанности:
  • Сопровождение гостей за столом и обеспечение стабильного уровня сервиса на протяжении всего визита
  • Корректная подача меню, блюд и напитков в соответствии с внутренними стандартами и таймингами ресторана
  • Помощь гостю в выборе блюд и напитков по запросу, без навязывания и образовательного тона
  • Знание меню кухни и винной карты в рамках своей зоны ответственности
  • Взаимодействие с кухней, баром и менеджером зала для обеспечения предсказуемого гостевого опыта
  • Контроль чистоты, порядка и визуального состояния столов
  • Корректная работа с запросами, комментариями и ожиданиями гостей
  • Соблюдение стандартов сервиса, тона общения и внешнего кода проекта
  • Обработка нестандартных ситуаций в зале в рамках своих полномочий
  • Поддержание спокойной, уважительной и предсказуемой атмосферы в зале
Требования:
  • Опыт работы официантом от 3–4 лет (рестораны premium / fine dining — преимущество)
  • Высокая культура общения и развитое чувство такта
  • Спокойная, уверенная подача без суеты и давления
  • Умение чувствовать контекст и поведение гостей
  • Внимание к деталям и аккуратный внешний вид
  • Стрессоустойчивость и собранность
Условия:
  • Заработная плата от 100 000 рублей
  • Высокие чаевые
  • Стабильный график
  • Работа в новом, интересном проекте
  • Комфортная рабочая атмосфера и уважительное отношение
  • Возможность профессионального роста внутри команды
Хочу откликнуться
<
>