Управляющий Кулинарией

от 150 000 руб. до вычета налогов
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Лампопо
Вдохновляющий старт для лидера: Управляющий Кулинарией

Мы ищем самодостаточного, энергичного управляющего, который станет движителем нашей кафе-кулинарии, сформирует эффективную команду и запустит в работу данный Проект.

Ваши задачи:
  • Организация и контроль всех процессов работы кулинарной лавки: от закупок до сервиса
  • Формирование и обучение команды, создание дружелюбной и мотивирующей атмосферы
  • Контроль качества продукции и обслуживания гостей
  • Ведение учета, анализ продаж, оптимизация ассортимента
  • Участие в открытии новых точек и запуске новых проектов
  • Взаимодействие с поставщиками, ведение переговоров, контроль логистики
  • Соблюдение стандартов санитарии и безопасности
  • Разработка и внедрение новых идей для привлечения гостей
Наши ожидания:
  • Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет (кулинария)
  • Практический опыт открытия аналогичных проектов
  • Лидерские качества, умение вдохновлять и обучать команду
  • Организованность, самостоятельность, ответственность
  • Навыки работы с документацией, знание стандартов пищевой безопасности
  • Готовность работать на результат и предлагать свежие решения
Условия и преимущества:
  • График 5/2, рабочий день с 8:00
  • Полная занятость, оформление по ТК
  • Возможность контрактной работы на 3 месяца (обсуждается индивидуально)
  • Простор для реализации идей и профессионального роста
  • Дружная команда и поддержка на всех этапах
Хочу откликнуться
<
>