Повар на гарниры в ресторан итало-американской кухни «Cavalieri» совместно с Novikov Group

от 150 000 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Гибкий график
Занятость: Полная занятость
Компания: Ресторан Cavalieri

Мы в поиске поваров заготовочного, горячего, холодного цеха, на хоспер, пасту и гарниры в новый ресторан «Cavalieri» (Домашняя Итальянская Кухня с Нью-Йоркским Акцентом) - м. Кропоткинская

О ресторане:

В новый строящийся проект, на месте легендарного ресторана «Ваниль», требуются повара. Совместно с NOVIKOV GROUP под руководством американского Бренд-Шефа Anthony Cavalieri будем готовить домашнюю итальянскую кухня с Нью-Йоркским акцентом. Набираем в команду амбициозных кандидатов, которые «про еду», готовы получать удовольствие от работы, обучаться и стремиться к новым вершинам.

Что предстоит делать:
  • Обучение новым американским технологиям приготовления блюд.
  • Интегрировать американо-итальянскую кухню в российское производство.
  • Тимбилдинг на основе коммуникаций с коллегами по кухне и залу.
  • Участвовать в подготовке к открытию ресторана, внося свой вклад в создание уникальной атмосферы.
Что мы ждем от тебя:
  • Опыт работы поваром в ресторанах от 1 года (желательно премиум сегмента).
  • Любовь к кулинарии и желание развиваться в этой сфере.
  • Знание основных технологических процессов приготовления блюд.
  • Умение работать в команде и соблюдать субординацию.
  • Ответственность, аккуратность и внимательность к деталям.
  • Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее оформить.
  • Творческий подход и желание экспериментировать.
Что мы предлагаем:
  • Стать основой команды нового флагманского ресторана в центре Москвы.
  • Быть создателем новых направлений в кулинарии.
  • Возможность профессионального развития и обучения у опытных профессионалов.
  • Конкурентную заработную плату: повара на горячий, холодный цех, хоспер, паста, гриль, гарниры - 5500-6000₽, заготовочный цех - от 5000₽.
  • График 2/2, 5/2, 6/1 ( обсуждается индивидуально).
  • Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ.
  • Удобный график работы, позволяющий совмещать работу и личную жизнь.

Cavalieri ресторанный проект про еду, про этику и правильное отношение к блюдам.

Хочу откликнуться
<
>