Шеф-повар в кафетерий

от 160 000 руб. на руки
Опыт работы: От 3 до 6 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: ГК Право и Защита

Добрый день, уважаемые кандидаты! В уютный ресторан с медийными гостями! Заточенный , для бизнес встреч и переговоров , требуется профессиональный шеф-повар , с опытом в сфере общественного питания.

О ресторан:

- Посадочных мест: 50

- В среднем 50 чеков в день.

- Сформированная команда сотрудников.

- Налаженные поставки продуктов и их калькуляция.

-Квалифицированные сотрудники отдела персонала и бухгалтерии, отдела закупок.

Обязанности:
  • Своевременное обновление меню: основное, сезонное, спец. предложения, предложения от шеф повара.
  • Умение заменить любую позицию на кухне
  • Руководство производственным коллективом: отбор персонала, обучение, расстановка
  • Построение технико-технологического процесса работы кухни.
  • Обеспечение своевременной инвентаризации, отчетность
  • Общение с гостями .
Требования:
  • Образование в сфере общественного питания, приветствуется.
  • Стаж работы шеф-поваром от 3-7 лет в ресторанах Москвы
  • Отличные организационные способности
  • Ответственность, дисциплинированность, высокая работоспособность, нацеленность на результат
Условия:
  • График работы: 5/2 по 8-9 часов, нормированный рабочий день.
  • праздники ,суббота воскресенье выходной.
  • Официально оформление по ТК, зарплата белая, отпуска, больничные
  • Территориально место работы: метро Динамо, Ленинградский проспект 31 А стр 1 БЦ МонАрх.
Хочу откликнуться
<
>