Су-шеф

от 120 000 руб. до вычета налогов
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Hampton by Hilton Moscow Strogino
ОТЕЛЬ HAMPTON BY NILTON MOSCOW STROGINO приглашает в свою команду Су-шефа Обязанности:
  • обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в Компании;
  • контроль норм расхода сырья и полуфабрикатов;
  • соблюдение санитарных и гигиенических норм;
  • контроль качества продуктов, соблюдение срока годности;
  • контроль за работой поваров;

Требования:

  • опыт работы су-шефом в отеле от 1 года;
  • знание русской и европейской кухни;
  • знание принципов работы и правил эксплуатации технического оборудования;
  • умение организовать и контролировать работу поваров;

Условия:

  • работу в крупной международной компании;
  • место работы - м.Строгино (10 мин от метро);
  • график 5/2 (с 12:00 до 21:00);
  • оформление в соответствии с ТК РФ;
  • ДМС (по результатам испытательного срока)
  • бесплатное питание;
  • возможность в путешествиях останавливаться по специальным тарифам в сети отелей Hiton по всему миру.
Хочу откликнуться
<
>