Су-шеф (корпоративная столовая при БЦ Россети)

от 135 500 руб. до вычета налогов
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Группа компаний РБЕ (RBE Group)
Адрес: показать на карте
Команда РБЕ Групп ищет профессионала своего дела!
Знаком с европейской кухней? Готовка стала не рутиной, а профессией?
Тогда добро пожаловать в команду РБЕ!
Условия:
  • Оформление по ТК РФ с первого дня;
  • Стабильная оплата труда без задержек;
  • Бесплатная комфортная униформа;
  • Бесплатное питание;
  • Медицинская книжка за счёт работодателя;
  • Возможность развития и карьерного роста;
  • График: 5/2, с 07:00 до 16:00;

  • Адрес: метро Славянский бульвар, Беловежская 4А (здание Россети).

  • Добраться до БЦ "Россети" можно от других точек : от Одинцово на автобусах 339, 461, 454 (до остановки Можайское шоссе, МКАД) время дороги 40 минут, Мамоново на автобусах 339, 139 (до остановки Можайское шоссе, МКАД) время дороги 35 минут, Марфино пешком 25 минут, Немчиновка на автобусах 597, 594м, 794, 794к (до остановки улица Горбунова, МКАД) или 454, 139, 339 (до остановки Можайское шоссе, МКАД) время дороги 30минут, Новоивановское на автобусах 339, 139, 454 (до остановки Можайское шоссе, МКАД) время дороги 20минут, (D1) Станция Сетунь на автобусах е24 (до остановки Беловежская улица, 19) или на 283, 240, с289 (до остановки Барвихинская улица,4) время дороги 20 минут, Малая Сетунь на автобусах 339, 139, 454 (до остановки Можайское шоссе, МКАД) или 283, 241, с289 (до остановки Барвихинская улица, 4) время дороги 20 минут.

Обязанности:
  • Планирование и организация технологического процесса приготовления пищи;
  • Контроль соответствия всех приготовленных блюд нормам выхода и санитарным требованиям;
  • Учет, составление и своевременное предоставление отчетности о деятельности кухни;
  • Составление меню, разработка и внедрение новых рецептур и технологий;
  • Контроль правильной эксплуатации кухонного оборудования;
  • Учет и контроль наличия необходимого запаса продуктов и материалов;
  • Обеспечение должного учета и хранения продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами.
Требования:
  • Знание санитарно-эпидемиологических требований, предъявляемых к организациям общественного питания;
  • Знание программ Microsoft Office (Word, Excel, Outlook), 1С ,рецептур, технологии приготовления, требований к качеству, сроков, условий хранения, порционирования, оформления и подачи блюд и кулинарных изделий; видов, свойств и способов обработки сырья и п/ф; используемых для приготовления блюд и кулинарных изделий;
  • Знание организации производства готовой продукции и п/ф; стандартов обслуживания потребителей;
  • Знание правил транспортировки сырья и продуктов; правил проведения органолептической оценки и бракеража продукции общественного питания;
  • Умение распределять и координировать работу подчиненных сотрудников.
Хочу откликнуться
Промоутер во ВкусВилл от 56 000 руб.

Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.

Кассир во ВкусВилл в среднем 43 300 руб.

Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.

Сотрудник ресторана Rostics от 45 000 руб. + премии

Стабильность, обучение, премии, карьерный рост.

Повар-кассир в Бургер Кинг от 35 000 руб.

Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.

Мобильный продавец во ВкусВилл от 70 000 руб.

Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России

Подработка рядом с домом в «Моя смена» от 10 000 до 22 000 руб.

Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.

Сборщик интернет-заказов во ВкусВилл от 3 080 руб. в день

Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.

<
>