Операционное управление ТО
Требуется сильный менеджер энтузиаст, который вложит знания и душу в проект!
Должность: Операционный управляющий в сферу общественного питания
Японская кухня
Формат Take away , 3-6 ресторанов
рестораны находятся в разных городах, преимущественно юг, юго-восток МО
наличие автомобиля
Обязанности:
- Полное управление ресторанами , обеспечение бесперебойной работы производств
- Работа с фин. Показателями(анализ и планирование)
- Контроль FC и LC
- Контроль соблюдения стандартов
- Найм, обучение сотрудников
- Внедрение мотивационных программ
- Усовершенствование операционной деятельности
- Внедрение и улучшение стандартов
- Контроль качества
- Контроль сервиса
- Контроль санитарных норм
- Контроль графиков
- Увеличение продаж
- Взаимодействие с поставщиками
- Введение и Контроль документации
Требования:- отлично развитые коммуникативные навыки, корпоративный дух, активная жизненная позиция, ответственность, внимательность, исполнительность.
Обязателен опыт работы в розничной торговле/ресторанном бизнесе
Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.
Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России
Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.
Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.
