Технолог пищевого производства

до 75 000 руб. на руки
Опыт работы: От 3 до 6 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: LOFT HALL

LOFT HALL — это среда для эффективного event-маркетинга и место для прогрессивных, стильных и знаковых мероприятий.
Мы проводим более 1000 мероприятий в год для компаний из списка Fortune-500.

В нашей команде работают преданные сфере мероприятий профессионалы, исповедующие «философию служения». Высококлассная коммуникация, забота и фокус на задаче клиента — первые ценности вокруг которых мы начинаем общение с кандидатом.

Приглашаем кандидатов на вакансию Технолога.Обязанности:

  • Составление технологических карт. И проверка на соответствие выходов полуфабрикатов и готовой продукции по ним

  • Проработка и разработка, новых и старых блюд меню совместно с Бренд-шеф поваром
  • Системная и упорядоченная работа с программами «Store-Hоuse» и «1C»
  • Контроль качества готовой продукции и блюд во время мероприятий
  • Контроль за исправность оборудования на производствах
  • Постоянное развитие, оптимизация и улучшение рабочих процессов на производствах. И Контроль работы сотрудников кухонь
  • Ежемесячное снятие остатков всех продуктов и п\ф, совместно с шеф-поварами
  • Контроль за приемкой и списанием продуктов. И размещением его на складских помещениях производств
Требования:
  • Знание и практические навыки в области системы пищевой и биологической безопасности
  • Ответственность, дисциплинированность.
  • Опыт работы технологом пищевого производства от 3-х лет
Условия:
  • Оформление по ТК РФ
  • Офис в 7м пешком от м. Автозаводская
Хочу откликнуться
<
>