Мы — современная пиццерия, специализирующаяся на приготовлении высококачественной итальянской пиццы и других блюд. Мы стремимся создать уникальную атмосферу для наших гостей и предлагаем лучшую гастрономическую продукцию. В связи с расширением команды, мы ищем профессионального су-шефа, готового разделить наши ценности и работать в динамичной среде.
Обязанности:Содействие бренд-шефу в организации рабочего процесса на кухне.
Подготовка ингредиентов и контроль за их качеством.
Участие в приготовлении блюд по меню пиццерии.
Обеспечение санитарных норм и стандартов безопасности при работе на кухне.
Контроль за наличием необходимых продуктов и материалов.
Обучение и наставничество молодого персонала.
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
Быть полноценным руководителем кухни.
Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет.
Знание технологий приготовления вращиваемой пищи, в частности пиццы.
Умение работать в команде и высокая степень ответственности.
Стремление к профессиональному росту и обучению.
Знания в области санитарных норм и правил.
Работа с ФОТ
Знание как работать с кухонным учетом
Конкурентоспособная заработная плата.
Гибкий график работы.
Возможности для профессионального развития и обучения.
Дружественная атмосфера в коллективе.
KPI за контроль показателей
Если вы готовы принять вызов и стать частью нашей команды, будем рады рассмотреть вашу кандидатуру
Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.
Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России
Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.
Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.
