Ищем специалиста, который поможет запустить работу кафе с нуля: спланирует меню, подберет оборудование и сформирует команду бариста.
Рассматриваем как временный проектный формат работы, с последующей передачей дел новому шефу после, так и постоянное сотрудничество.
Обязанности:Успешный опыт разработки меню трендовых напитков (кофейных, чайных, соковых и пр.)
Знание об устройстве кофейного и чайного оборудования;
Знание трендов индустрии;
Опыт обучения персонала и опыт руководства;
Опыт работы с iiko;
Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.
Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России
Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.
Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.
Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.